広島に来ると気が引き締まる

久しぶりの 広島訪問 悩みがあれば この地を訪れて 何かヒントをもらう!そして今回は 何年かぶりの平和記念公園。戦後 広島復旧の 為 市民は必死だったその胃袋を 満たしたのが 広島お好み焼きだった。このパワーあふれる 愛に満ちた まさにソールフードを …

包丁 勉強させて頂きました

気になって 仕方なかった 菊菅の 親父さん 包丁研ぎを 教えて頂きに やって来ました!もうここは 昭和 親父さんも 熱いー! 初対面の 僕にも 本気で 包丁を 語る。そして 見せてくれる。僕はどうしても 包丁研ぎが 上手くならない。切れる包丁 一度 経験する…

ゴールデンウィークも 終盤。

皆様GW いかがお過ごしでしょうか?海外旅行 国内旅行 帰省 家でゆっくり 色々な 過ごし方あると思いますが 僕は 仕事~ーーーーー❗って当たり前です。県外の お車の お客様も たくさん御来店下さってます。広島お好み焼きの 魅力もっともっと 皆様に 知って…

いいお店 見つけた。ばらの木!

前々から 気になってた 喫茶店 思いきって初入店! 入り口には 懐かしいメニューサンプル、これは期待できるぞー お腹すいて 食事しっかりしたかったのでーラッキー! しかも 何と激安ランチもあるじゃないですか!メニューも豊富 軽食から ガッツリ系まで …

こんなのが 食べたい❗

こんな時間に 送っちゃダメ!友達からの 写メ 参った。ちなみに 僕は 焼そばと 冷奴、 悪かったな~(笑)

生麺使用 お好み焼三國志

当店の そばは 注文を頂いてから 生麺を茹でて使用しています。小麦粉の 香りを大切に 今流行りの 麺パリには せず もっちりした食感を 大切に生麺らしさを 残した 焼き方をしています。大好きなゴルフの祭典 マスターズが 始まってます。今夜も 寝れそうに…

本日も終了しました

鉄板すり 終了!今日も 良く頑張ってくれた鉄板君。 熱かったろうな~(笑) 明日も よろしくな!もう 腹一杯だろうから ゆっくり休んでな。お疲れ様

桜満開

定休日を利用して 近くの公園に お花見です!花びらが 舞うなか頂く お弁当は 最高でした。日本人に生まれて良かった~(笑)

広島お好み焼 特長~

広島お好み焼は キャベツの 甘味 美味しさを 十分に引き出すため まーるい生地が 蓋の代わりになり 野菜を蒸し焼きにします。 当店は 強火で焼くことにより べちゃつかない イキイキした お好み焼に仕上げるよう 意識してます! さぁ 美味しくな~れの😊

はじめまして お好み焼 三國志です

お店情報 少しずつ 書いて行きますす。よろしくお願いいたします。