生麺使用 お好み焼三國志

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当店の そばは 注文を頂いてから 生麺を茹でて使用しています。小麦粉の 香りを大切に 今流行りの 麺パリには せず もっちりした食感を 大切に生麺らしさを 残した 焼き方をしています。大好きなゴルフの祭典 マスターズが 始まってます。今夜も 寝れそうにありません。

広島お好み焼 特長~

広島お好み焼は キャベツの 甘味 美味しさを 十分に引き出すため まーるい生地が 蓋の代わりになり 野菜を蒸し焼きにします。 当店は 強火で焼くことにより べちゃつかない イキイキした お好み焼に仕上げるよう 意識してます! さぁ 美味しくな~れの😊f:id:oko-sangokushi:20190223114348j:plain